Speisezubereitung

Die zügige Herstellung der Speisen unter Berücksichtigung einer stets gleichbleibende Qualität und einer leichten Anwendung der Zutaten ist für Ihre Kunden sehr wichtig. Dabei haben z.B. Hackfleischprodukte, Knödel, Fischgerichte und Teigspezialitäten eine große Bedeutung. 

Wir bieten Ihnen zur Herstellung schmackhafter Fleischgerichte für die warme Theke wie zum Beispiel Frikadellen, Hackbraten und Maultaschen eine Vielfalt von Produkten an.  Dazu gehören Soßen und unterschiedliche Würzungen. Selbstverständlich können Sie unsere Würzungen auch frei von Glutamat sowie ohne Hefeextrakte und E-Nummern bekommen.

FRIKADELLEN / HACKBRATEN OG 481401060.002

Aussehen: 
helle Mischung mit Paniermehl, geschnittenen, getrockneten Zwiebeln und gerebelter Petersilie.
Geschmacksrichtung: 
Zwiebel, Pfeffer, Würze.
Allergene: 
Gluten

LUCULLUS MAULTASCHEN 481405000.001

Aussehen: 
beige, fein gemahlene Mischung mit buntem, grob geschnittenem Gemüse.
Geschmacksrichtung: 
Gemüsemischung, Pfeffer, Muskatnuss.
Allergene: 
keine
Bemerkung: 
Maultaschen, Suppenklößchen

LUCULLUS PLUS SAUCENPULVER GULASCH 481410660.007

Aussehen: 
rötlich-braune, fein gemahlene Mischung
Geschmacksrichtung: 
Paprika, Tomate, Knoblauch, Würze
Allergene: 
Sellerie

PICCANTOS BRAUNE SAUCE 481421000.003

Aussehen: 
braune, viskose Sauce.
Geschmacksrichtung: 
Würzig, aromatisch.
Allergene: 
Gluten, Sulfit
Bemerkung: 
Gebrauchsfertige Sauce für Braten, Schnitzel und andere Gerichte.