Sülzen

Sülzen und Sülzwürste sind bekannt für ihren frischen Geschmack und ihr buntes Aussehen. Fettarme Sülzvariationen sind vor allem in der warmen Jahreszeit eine gern gesehene Abwechslung auf unserem Speiseplan. In Sülzen und Sülzwürsten können verschiedene Fleischsorten, Früchte oder Gemüse kombiniert werden. Ihrer Kreativität sind in dem Bereich keine Grenzen gesetzt.

Für eine einfache Anwendung und eine sichere Herstellung bieten wir Ihnen eine breite Palette an Würzungen, Blutstabilisatoren, Umrötehilfen, Emulgatoren, Tauchmassen, Zuckerstoffen sowie Farbstoffen und Gelatinepräparaten an. Wählen Sie aus unserem vielfältigen Angebot, an Würzungen und Zusatzwürzungen das richtige für Sie aus.